APETECEECOLÓGICO
EL TALLO.-
El tallo de una planta crece en sentido inverso a la raíz, dirigiéndose de abajo arriba, y es el sostén de las ramas, hojas y frutos.
Existen muy diversos tipos de tallos, unos son muy cortos, mientras que otros, cómo la secoia de los Estados Unidos, que alcanza hasta cien metros de altura. Podemos agrupar sus diversas formas en dos tipos: tallos herbáceos, de pequeño tamaño y sin madera, como el trigo, las legumbres, las hortalizas, etc., y los tallos arbóreos, formados principalmente por madera, denominándose arbustos, si son de mediano tamaño, como la vid, y árboles, si son de gran tamaño, como el almendro, el olivo, etc. .
En ciertas plantas, sus tallos no se alzan del suelo, como sucede con los melones, llamándose entonces rastreros ; en otras, es subterráneo, llamándose rizoma, si su forma es semejante a la raíz, y tubérculo , como las patatas y boniatos, que son de forma globosa y llenos de almidón.
CARMEN Mª TORO - Licenciada en Farmacia - Rama Ecológica
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