APETECEECOLÓGICO
El proceso de nutrición consta de tres fases :
ABSORCIÓN.- El agua y las sales minerales penetran en la raíz por los pelos absorbentes, entran en los vasos leñosos y forman la savia bruta ( agua + sales minerales ) .
TRANSPORTE DE LA SAVIA BRUTA Y TRANSPIRACIÓN.- La savia bruta llega a los vasos de leño por donde, debido por una parte, a la presión de las nuevas cantidades de líquido que van penetrando, por otra, a la capacidad de los estrechos tubos, y finalmente, a la aspiración que produce la transpiración foliar, va ascendiendo hasta llegar a las hojas donde sufre una transformación y, convertida lo que era savia bruta, en savia elaborada, desciende a los vasos del liber para extenderse por toda la planta, llevando a las células los elementos nutritivos.
FOTOSÍNTESIS.- El dióxido de carbono penetra por los estomas de las hojas hasta llegar a las células del parénquima clorofílico, la clorofila capta la energía luminosa y la transforma en energía bioquímica, que será utilizada en la siguiente reacción: CO 2 + H 2 O + sales minerales ENERGÍA Principios inmediatos orgánicos + 0 2 .
CARMEN MARÍA TORO - Licenciada en Farmacia - Rama Ecológica
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